โครงการหลวง ได้ก่อกำเนิดขึ้นตามแนวพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดลุยเดช ที่ทรงเสด็จพระราชดำเนินไปเยี่ยมราษฎรและเห็นความยากลำบากของประชาชนบนดอย จึงมีพระราชดำริจัดตั้งโครงการหลวงขึ้นเพื่อช่วยพัฒนาชีวิตความเป็นอยู่ของชาวไทยภูเขาให้ดีขึ้นด้วยการสร้างเกษตรแผนใหม่ทดแทนการปลูกฝิ่น และเนื่องจากสถานที่ตั้งของโครงการหลวงแต่ละแห่งอยู่ในพื้นที่ของธรรมชาติ ซึ่งต่อมามูลนิธิโครงการหลวงได้เข้าไปพัฒนาพื้นที่ในหลายโครงการให้มีทัศนียภาพที่สวยงามเพื่อพัฒนาเป็นแหล่งท่องเที่ยวแบบยั่งยืน ทำให้โครงการหลวงเหมาะกับการเดินทางมาท่องเที่ยวพักผ่อนให้เราได้รื่นรมย์กับทัศนียภาพที่สวยงาม ชมแปลงผักผลไม้เมืองหนาวปลอดสารพิษและได้รับประทานกันแบบสดๆ ได้เรียนรู้วิถีชุมชนที่อบอุ่นไปด้วยรอยยิ้มและมิตรไมตรีอันดีงามของชาวบ้านเรา ได้รวบรวม 15 เส้นทางท่องเที่ยวโครงการหลวงแบบอัพเดทที่สามารถเที่ยวได้จริงและถ้าคุณได้เดินทางไปรับรองว่าต้องตกหลุมรัก
เพลินตาไม้ดอกหลากสี เที่ยวไร่สตอเบอรี่ ชมพญาเสือโคร่งบาน
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงอ่างขาง ตั้งอยู่บนดอยอ่างข่าง ดอยแห่งนี้ได้ชื่อว่าเป็นดินแดนมหัศจรรย์ที่สามารถเที่ยวได้ทุกฤดู แต่ฤดูที่สวยงามและน่าเที่ยวที่สุดคงไม่พ้นฤดูหนาวและฤดูฝน โครงการหลวงอ่างขางมีอะไรน่าเที่ยว อันดับแรกคือ การได้มาสัมผัสกับอากาศหนาวชมแปลงดอกไม้และพืชผักเมืองหนาวอันสวยงามภายในสถานีเกษตรหลวงอ่างข่าง และดื่มด่ำกับสถานที่ท่องเที่ยวรอบนอกโครงการหลวง ได้แก่ ชมวิวพระอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอกยามเช้าที่จุดชมวิวม่อนสนและหยุ่นไหล ชมความงดงามของไร่สตอเบอรี่บ้านนอแลที่จะให้ผลผลิตในช่วงปลายธ.ค.- ก.พ. ชมแปลงไร่ชา 2 พัน ที่โค้งวนไปตามไหล่เขา และหากมาในช่วงต้น – กลางม.ค. จะได้ชมดอกซากุระแท้ในโครงการหลวงรวมถึงดอกพญาเสือโคร่งบานยิ่งช่วยเพิ่มความโรแมนติกขึ้นไปอีกหลายเท่าช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาว และฤดูฝน
2.สถานีเกษตรหลวงอินนทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่
ชมแปลงดอกไม้เมืองหนาว สัมผัสวิถีชาวบ้าน เที่ยวนาข้าวขั้นบันได
สถานีเกษตรหลวงอินนทนนท์ ตั้งอยู่ในบริเวณดอยอินทนนท์ภูเขาที่สูงที่สุดในประเทศไทย สถานีวิจัยโครงการหลวงอินทนนท์เป็นสถานีวิจัยดอกไม้เมืองหนาวเป็นหลัก พรรณไม้ที่ปลูกมากที่สุดคือเบญจมาศ นอกจากนั้นยังมีโครงการ วิจัยสตอเบอรรี่ โครงการศึกษาและรวบรวมพันธุ์เฟินชนิดต่างๆ โครงการวิจัยกาแฟ โครงการวิจัยไม้ผล และยังเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงพันธุ์ปลาเทร้าต์สายรุ้ง นอกจากนี้ยังมีประเพณีและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่น่าสนใจอย่างการทำนาข้าวขั้นบันไดของขาวเขาที่กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่ออย่างเช่น บ้านแม่กลางหลวง บ้านผาหมอน และตลอดเส้นทางยังสามารถเที่ยวยังสถานที่ท่องเที่ยวรอบโครงการหลวงเพื่อชมความงามธรรมชาติ เช่น พระมหาธาตุนภเมทนีดลและพระมหาธาตุนภพลภูมิสิริ กิ่วแม่ปาน น้ำตกแม่ยะ น้ำตกสิริภูมิ เป็นต้น
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนและฤดูหนาว
3. โครงการหลวงป่าสนวัดจันทร์ จังหวัดเชียงใหม่
สัมผัสความงามของป่าสน 2 ฤดู
โครงการหลวงวัดจันทร์ หรือ ป่าสนวัดจันทร์ ตั้งอยู่ในอำเภอกัลยาณิวัฒนา จ. เชียงใหม่ เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีทิวทัศน์ ธรรมชาติสวยงามของป่าสนที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย เป็นดินแดนแห่งความงดงามใน 2 ฤดู คือ ฤดูแรกในช่วงฤดูหนาวดินแดนกลางหุบเขาแห่งนี้จะถูกปกคลุมไปด้วยม่านหมอกและสายลมอันหนาวเย็นภาพสายหมอกลอยพริ้วปกคลุมทิวสนและอ่างเก็บน้ำ รวมทั้งสีสันสดสวยของใบเมเบิ้ลที่พร้อมใจกันผลัดเปลี่ยนสีในช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนธ.ค. ก.พ. แต่ใช่ว่าที่นี่จะสวยงามแค่ในฤดูหนาว หากมาเที่ยวในฤดูฝนจะได้พบกับอีกหนึ่งบรรยากาศ ทีเขียวขจีและสดชื่นในแบบฉบับของการท่องเที่ยวช่วงกรีนซีซั่นซึ่งสวยงามไม่แพ้กัน นอกจากนี้เรายังสามารถเรียนรู้วิถีชีวิตท้องถิ่นท่องถิ่นเที่ยวชมนาข้าวขั้นบันไดได้ที่แหล่งท่องเที่ยวชุมชมที่อยู่ใกล้เคียงที่หมู่บ้านห้วยฮ่อม และด้วยธรรมชาติอันอุดมงดงามและไมตรีจิตของชาวพื้นถิ่นทั้งหมดนี้จะยังคงตราตรึงอยู่ในความประทับใจของผู้ที่ได้ไปเยือนตราบนานเท่านาน
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาว และฤดูฝน
4. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก จังหวัดเชียงใหม่
อิงแอบลำธาร นอนฟังเสียงสายน้ำไหล
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก ตั้งอยู่ตำบลห้วยแก้ว กิ่งอำเภอแม่ออนเป็นอีกหนึ่งศูนย์ฯที่เกิดจากน้ำพระทัยและพระวิสัยทัศน์อันกว้างไกลขององค์พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวที่ได้ทรงพระราชทานทรัพย์ส่วนพระองค์สำหรับก่อสร้าง เพื่อเป็นแหล่งพัฒนาสาธิตส่งเสริมการเพาะเห็ดหอมและกาแฟให้เป็นอาชีพเสริมให้แก่ราษฎรอีกหนึ่งสิ่งที่โดดเด่นของโครงการหลวงตีนตก คือ การได้มานอนพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติสูดอากาศบริสุทธ์ที่บ้านพักของโครงการฯ ซึ่งสะดวกสบายตั้งอยู่แวดล้อมด้วยภูเขาและต้นไม้เขียวขจี มีลำธารไหลผ่านด้านหน้า อากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี มีร้านอาหารให้ บริการวัตถุดิบจากโครงการหลวง โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษที่สดกรอบอร่อย นอกจากนี้ยังสามารถเดินทางไปท่องเที่ยว หมู่บ้านแม่กำปอง ถ้ำเมืองออน น้ำพุร้อนสันกำแพง ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลกัน
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม เที่ยวได้ทุกฤดู แต่ถ้ามาเที่ยวหน้าฝนบรรยากาศจะชอุ่มสดชื่นที่สุด5. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปางอุ๋ง จังหวัดเชียงใหม่
ท่องเที่ยวเชิงเกษตรชมแปลงผัก สัมผัสสายหมอกยามเช้า
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปางอุ๋ง ตั้งอยู่ ในตำบลแม่ศึก อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ โครงการหลวงปางอุ๋ง ตั้งอยู่คนละแห่งกับ โครงการพระราชดำริปางตอง 2 หรือเรียกสั้นๆว่า ปางอุ๋ง ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน เพียงแต่ชื่อคล้ายกัน โครงการหลวงปางอุ๋งมีกิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย กิจกรรมท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น ชมทะเลหมอกและพระอาทิตย์ขึ้นในยามเช้าสามารถชมได้จากด้านหน้าทางเข้าโครงการฯ การท่องเที่ยวเชิงเกษตรชมแปลงปลูกอะโวคาโด ไร่สตอเบอรี่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลี ฯลฯ ชมแปลงสาธิตองุ่นไร้เมล็ด มาเที่ยวที่โครงการหลวงปางอุ๋งต้องเรียกได้ว่า ครบ สนุก เพลิดเพลินใจไปกับความบริสุทธิ์และสวยงามของธรรมชาติที่เรียกได้ว่า ที่นี่คือ สวรรค์บนดินอย่างแท้จริง
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนถึงหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ต.ค. – ม.ค.
7 . ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนแปะ จังหวัดเชียงใหม่
เที่ยวนาข้าวขั้นบันได ชมแปลงดอกไฮเดรนเยียสุดตระการตา
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนแปะ ตั้งอยู่ในตำบลบ้านแปะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ยังมีธรรมชาติที่แสนบริสุทธิ บรรยากาศเงียบสงบเหมาะสำหรับมาเที่ยวพักผ่อน มีจุดท่องเที่ยว ที่น่าสนใจหลายจุด แต่จุดท่องเที่ยวหลัก ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นไฮไลต์ของการมาเที่ยวโครงการหลวงขุนแปะ คือ การไปชมนาขั้นบันได ระหว่างทางและรอบโครงการหลวง ฯ ชมแปลงปลูกพืชสมุนไพรภายในศูนย์ฯ นอกจากนี้ยังมีการท่องเที่ยวเชิงเกษตรซึ่งจะเน้นกิจกรรมการเที่ยวชมแปลงส่งเสริมผลผลิต เช่น ดอกไฮเดรนเยีย ซึ่งโครงการหลวงขุนแปะมีพื้นที่ปลูกดอกไฮเดรนเยียมากที่สุดของโครงการหลวงทั้งหมดในหน้าหนาวสามารถชมแปลงลูกพลับ อะโวคาโด สมุนไพร และพืชไร่ รวมไปถึงการได้ชมวิถีชีวิตชาวเขาเผ่าม้งและกะเหรี่ยงในหมู่บ้าน
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนถึงหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – ธ.ค.
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนถึงหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – ธ.ค.
โอบหมอก กอดหนาว สุขใจที่ม่อนเงาะ
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ ตั้งอยู่ในเขตป่าสงวนแห่งชาติแม่แตง อำเภอแม่แตง จังหวัด เชียงใหม่ บรรยากาศของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะตั้งอยู่บนภูเขามองเห็นวิวทิวทัศน์ของภูเขาสลับและหมู่บ้านของชาวบ้านซึ่งซ่อนตัวอยู่ในความเขียวขจีของหุบเขา ในตอนเช้าบริเวณหน้าบ้านพักจะมีหมอกบางลอยคลอเคลียกับภูเขาเป็นภาพแห่งธรรมชาติที่แสนงดงาม กิจกรรมการท่องเที่ยวหลัก คือ ชมหมอกสุดอลังการที่จุดชมวิวดอยม่อนเงาะ เที่ยวไร่ชาลุงเดชไร่ชาที่ปลูกชาขั้นบันไดลดหลั่นไปตามเชิงเขา ชมแปลงส่งเสริมผลผลิตตามฤดูกาลของโครงการหลวง ชมแปลงกล้วยไม้ซิมบิเดี้ยมขนาดใหญ่หลากหลายสีสัน
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย. – ก.พ.
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย. – ก.พ.
8. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน
เที่ยวนาข้าวขั้นบันได ชมแปลงผักปลอดสารพิษ จิบกาแฟบ้านห้วยฮ่อม
โครงการหลวงแม่ลาน้อย ตั้งอยู่ในอำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ยังคงมีความเป็นธรรมชาติและบริสุทธิ์ อบอุ่นไปด้วยวิถีชีวิตที่งดงามของชาวเขา ในช่วงเดือน ก.ย. ซึ่งเป็นฤดูทำนาข้าวนักท่องเที่ยวจะได้ชมความสวยงามของนาข้าวขั้นบันไดภายในพื้นที่ของโครงการตลอดสองข้างทาง รวมทั้งชมแปลงผักปลอดสารพิษที่ปลูกตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังสามารถท่องเที่ยวเชิงนิเวศได้ที่บ้านห้วยห้อมชมแปลงกาแฟอาราบิก้า พร้อมชิมกาแฟสดรสดีผลิตภัณฑ์คุณภาพจากบ้านห้วยห้อม สวนกาแฟที่ได้รับการรับรอง GAP จากกรมวิชาการเกษตร ส่งจำหน่ายให้กับโครงการหลวงและสตาร์บัคส์ ชมการทอผ้าขนแกะของกลุ่มแม่บ้านห้วยห้อมมีทั้งผ้าทอขนแกะล้วนและผ้าทอขนแกะผสมฝ้ายที่ย้อมสีจากธรรมชาติ
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – พ.ย.
9. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ จังหวัดเชียงใหม่
ชมวิว กินผักสด สูดอากาศบริสุทธิ์
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ ตั้งอยู่ที่ อ.ฮอด จ.เชียงใหม่ ลักษณะพื้นที่ตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ เป็นภูเขาสลับซับซ้อนทอดยาวตามแนวเหนือใต้ ทำให้เราสามารถสัมผัสความงดงามของทะเลภูเขาเคล้าสายหมอกบางได้ไม่ยาก ที่โครงการหลวงแม่โถเราจะได้เที่ยวชมโรงเรือนปลูกผักของโครงการหลวงที่อยู่ท่ามกลางภูเขาและต้นไม้สีเขียวและมีหลายโรงเรือน ปลูกผักหลายชนิด ตั้งแต่ ผักกาดหวาน เบบี้ฮ่องเต้ คอสสลัด ชมแปลงผักกันแล้วเราก็จะได้ทานเมนูจากผักสด กรอบอร่อย เรียกว่าถูกใจคอผักเลยทีเดียว ยามเช้าไปชมวิวสายหมอกคลอเคล้าภูเขาสูดอากาศบริสุทธิ์ที่จุดชมวิวดอยแม่โถ ทุกวินาทีของการได้ท่องเที่ยว คือ ความสุขและความบริสุทธิ์ที่ทำให้ไม่อยากกลับบ้านกันเลยทีเดียว
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนและฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – ม.ค.
ชมวิว กินผักสด สูดอากาศบริสุทธิ์
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ ตั้งอยู่ที่ อ.ฮอด จ.เชียงใหม่ ลักษณะพื้นที่ตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงแม่โถ เป็นภูเขาสลับซับซ้อนทอดยาวตามแนวเหนือใต้ ทำให้เราสามารถสัมผัสความงดงามของทะเลภูเขาเคล้าสายหมอกบางได้ไม่ยาก ที่โครงการหลวงแม่โถเราจะได้เที่ยวชมโรงเรือนปลูกผักของโครงการหลวงที่อยู่ท่ามกลางภูเขาและต้นไม้สีเขียวและมีหลายโรงเรือน ปลูกผักหลายชนิด ตั้งแต่ ผักกาดหวาน เบบี้ฮ่องเต้ คอสสลัด ชมแปลงผักกันแล้วเราก็จะได้ทานเมนูจากผักสด กรอบอร่อย เรียกว่าถูกใจคอผักเลยทีเดียว ยามเช้าไปชมวิวสายหมอกคลอเคล้าภูเขาสูดอากาศบริสุทธิ์ที่จุดชมวิวดอยแม่โถ ทุกวินาทีของการได้ท่องเที่ยว คือ ความสุขและความบริสุทธิ์ที่ทำให้ไม่อยากกลับบ้านกันเลยทีเดียว
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนและฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – ม.ค.
10. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง จังหวัดเชียงใหม่
โรแมนติกนางพญาเสือโคร่ง รื่นรมย์แปลงผักเมืองหนาว“บริเวณนี้ยังมีพืชเสพติดอยู่มาก น่าจะได้รับการพัฒนาให้มีพืชอื่นที่มีรายได้ทัดเทียมหรือดีกว่านี้” จากพระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวางจึงได้ก่อกำเนิดขึ้นจากพื้นที่ปลูกฝิ่นจำนวนมากแปรเปลี่ยนเป็นปลูกพืชผักผลไม้เมืองหนาว สร้างรายได้ให้ชาวบ้านมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ที่นี่ตั้งอยู่ใกล้กับศูนย์วิจัยเกษตรหลวงเชียงใหม่ หรือมักเรียกสั้นๆ ว่า ขุนวาง จุดชมดอกนางพญาเสือโคร่งที่ขึ้นชื่อของเชียงใหม่ กิจกรรมท่องเที่ยวหลัก คือ ท่องเที่ยวเชิงเกษตร เริ่มจากชมแปลงดอกไม้ เช่น โรงเรือนปลูกเบญจมาศหลากสีสัน รวมถึงแปลงดอกไม้เมืองหนาว เช่น ดอกลิลลี่ ดอกลิเซียทัส คาร์เนชั่น พลาดไม่ได้ต้องแวะมาทานอาหารที่สโมสร กับเมนูเลิศรสที่นำเห็ดหลากสายพันธุ์ซึ่งเป็นผลผลิตหลักมาดัดแปลง เมนูแนะนำได้แก่ น้ำพริกเห็ด เห็ดพอตโตเบลโล่ย่างบาร์บีคิว ยำยอดชาจีน ซุปเห็ดแชมปิญอง ซุปเห็ดน้ำแดง เห็ดอบวุ้นเส้น ถือได้ว่าเป็นประสบการณ์ในการลิ้มรสเมนูแปลกใหม่ ซึ่งรสชาตินั้นระดับห้าดาวไม่ทำให้ผิดหวัง
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย. – ม.ค.
11 . ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก จังหวัดเชียงใหม่
ชมแปลงดอกไม้เมืองหนาว ชมวิถีชนเผ่า
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก ตั้งอยู่ที่อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ โครงการนี้ดำเนินการจัดพื้นที่ทำกินให้แก่ชาวเขาเผ่าแม้ว กะเหรี่ยง และคนเมืองในบริเวณพื้นที่ โดยทำการส่งเสริมวิจัย และเพาะพันธุ์ให้แก่เกษตรกร กิจกรรมท่องเที่ยวหลักของโครงการหลวงห้วยลึก คือ ชมแปลงไม้ดอก เช่น ดอกเบญจมาศ กล้วยไม้ฟาแลนด์ออฟซิส กล้วยไม้สกุลแวนด้า ดอกหงอนไก่ ชมแปลงปลูกพืชผัก เช่น ผักกาดหอมห่อ ผักกาดหอมใบแดง มะเขือม่วงก้านเขียว มะเขือเทศเชอรี่ ชมวิถีชีวิตชาวเขาเผ่าม้ง ชมการละเล่นโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ม้ง จัดช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ชาวเขาจะแต่งกายด้วยชุดประจำเผ่า พร้อมเครื่องประดับ การโยนลูกช่วง การตีลูกข่าง ดนตรีภาษาม้ง
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย. – ม.ค.
ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยลึก ตั้งอยู่ที่อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ โครงการนี้ดำเนินการจัดพื้นที่ทำกินให้แก่ชาวเขาเผ่าแม้ว กะเหรี่ยง และคนเมืองในบริเวณพื้นที่ โดยทำการส่งเสริมวิจัย และเพาะพันธุ์ให้แก่เกษตรกร กิจกรรมท่องเที่ยวหลักของโครงการหลวงห้วยลึก คือ ชมแปลงไม้ดอก เช่น ดอกเบญจมาศ กล้วยไม้ฟาแลนด์ออฟซิส กล้วยไม้สกุลแวนด้า ดอกหงอนไก่ ชมแปลงปลูกพืชผัก เช่น ผักกาดหอมห่อ ผักกาดหอมใบแดง มะเขือม่วงก้านเขียว มะเขือเทศเชอรี่ ชมวิถีชีวิตชาวเขาเผ่าม้ง ชมการละเล่นโดยเฉพาะช่วงปีใหม่ม้ง จัดช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ชาวเขาจะแต่งกายด้วยชุดประจำเผ่า พร้อมเครื่องประดับ การโยนลูกช่วง การตีลูกข่าง ดนตรีภาษาม้ง
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน พ.ย. – ม.ค.
13. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย จังหวัดเชียงใหม่
เที่ยวม่อนแจ่ม ดูแปลงผัก ชมวิวภูเขา ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย ตั้งอยู่ที่อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งหากพูดถึงโครงการหลวงแห่งนี้ก็ต้องยกให้สถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิต อย่างม่อนแจ่ม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการหลวงหนองหอยที่มีอากาศเย็นสบายตลอดปี สิ่งที่น่าสนใจซึ่งเป็นไฮไลต์ของการมาเที่ยวม่อนแจ่ม คือ ชมวิวสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมแปลงพืชผักและ ผลไม้ เมืองหนาว ที่นี่ มีร้านค้า ร้านอาหารไว้คอยให้บริการ นั่งดื่มกาแฟ หรือจะทานอาหาร นั่งชมวิว วิวทิวเขาสลับกันไปไกลสุดลูกหูลูกตา อีกด้านก็จะเป็นไร่ปลูกพืชต่างๆของโครงการหลวง มีที่พักแบบแคมปิ้งที่อยู่แนบชิดเห็นวิวภูเขาโดดเด่น นอกจากนี้ในเส้นทางจากแม่ริม ไปถึงโครงการหลวงหนองหอยและม่อนแจ่ม ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวให้เราได้แวะเที่ยวมากมาย ไม่ว่าจะเป็นสวนพฤกศาสตร์สิริกิตต์ ไร่องุ่นอาเดน และไร่สตอเบอรี่ที่จะให้ผลผลิตในช่วงฤดูหนาวประมาณเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม ฤดูฝนถึงหนาวเริ่มตั้งแต่เดือน ก.ย. – ม.ค.
14. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงปังค่า จังหวัดพะเยา
ชมทะเลหมอกภูลังกา นอนฟินท่ามกลางแปลงเกษตร ตั้งอยู่ในอำเภอปง จังหวัดพะเยา เป็นอีกหนึ่งโครงการหลวงที่มีบ้านพักสะดวกสบายท่ามกลางสวนเกษตรและแปลงดอกไม้แปลงผัก ไฮไลท์ของการมาท่องเที่ยว คือ การเยี่ยมชมแปลงสาธิตการปลูกผัก ไม้ดอกไม้ผล และท่องเที่ยวไปยังสถานที่ใกล้เคียง ชมทะเลหมอกที่ภูลังกา ซึ่งมีให้ชมที่ที่พักชื่อดังอย่างภูลังการีสอร์ท รวมถึงท่องเที่ยวแบบผจญภัยพิชิตยอดดอยภูลังกา ชมวิถีของชน 2 เผ่า ม้งและเย้า ชมศูนย์วัฒนธรรมชาวเขา และสามารถเลือกซื้อหัตถกรรมชาวเขา อาทิการทำผ้าพิมพ์ลายของชาวบ้านสิบสองพัฒนาการปักผ้า และทำของที่ระลึกจากผ้าปัก การทำเครื่องเงินการทำแคนและสมุนไพรรักษาโรค
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม เที่ยวได้ทุกฤดู
15. ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงพระบาทห้วยต้ม จังหวัดลำพูน
เที่ยวเชิงวัฒนธรรม ชมชาวกะเหรี่ยงทานมังสวิรัติทั้งหมู่บ้าน ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงพระบาทห้วยต้ม ตั้งอยู่ในอำเภอลี้ จังหวัดลำพูน ความน่าสนใจของที่นี่ เริ่มตั้งแต่วิถีชีวิตของชาวบ้านซึ่งส่วนใหญ่เป็นชาวกะเหรี่ยงที่รับประทานอาหารมังสวิรัติทั้งหมู่บ้าน และยังรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีและภูมิปัญญาท้องถิ่นอย่างเหนียวแน่น เช่น การทอผ้าแบบทอมือโบราณพื้นบ้านโดยใช้กี่กระตุก ใช้วัสดุธรรมชาติในท้องถิ่นย้อมสี มีลวดลายโบราณ ไม่ว่าจะเป็น เสื้อ กางเกง ผ้าถุง กระเป๋าสะพาย ผ้าห่ม การทำเครื่องเงินที่ใช้วัตถุดิบเป็นเงินแท้ เช่น สร้อยคอ กำไล แหวน ที่มีลวดลายเป็นเอกลักษณ์ของชนเผ่ากะเหรี่ยงรวมทั้งการทำเครื่องประดับจากกะลามะพร้าว เครื่องจักรสาน เป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถท่องเที่ยวไปยังสถานที่ท่องเที่ยวอันงดงามใกล้เคียง เช่น วัดพระพุทธบาทห้วยต้ม ชมวิวทะเลหมอกยามเช้าที่พระธาตุผาหนาม และท่องเที่ยวสัมผัสธรรมชาติที่อุทยานแห่งชาติแม่ปิง
ช่วงเวลาท่องเที่ยวที่เหมาะสม เที่ยวได้ทุกฤดู
ขอขอบคุณข้อมูลจาก paiduaykan.com